全自動真空包裝機滿足了食品對真空包裝的需求，也有自動化的操作模式，是我們企業實現現代化操作的必選設備。在眾多食品的抽真空包裝中，全自動真空包裝機能對其抽真空后快速封口達到一個理想的真空狀態，只要密封無誤一般可以放置一到兩年不漏氣。
    在我們一部分的食品抽真空包裝過程中還有一類是需要充氣的，也有很多是置換成其他氣體，我們最常見的有氮氣，二氧化碳氣體等一些惰性氣體。它能起到保護產品在運輸和存儲時不受外界膨脹，碰撞，顛簸等因素而使產品受到損傷和破壞。充氣和氣調都是把氣體置換掉，那么到底有哪些不同之處呢。
    首先，充氣是全自動真空包裝機依照客戶需求增加的一項功能，為抽真空后將所需氣體充入袋中封口。氣調是將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。大家發現氣調是多種氣體的充入，而且每一種都是按照一定比列要求充入的。全自動真空包裝機不能可能做N多種氣路這很不卻和實際，所以在充入之前需要有一個中間環節來調整氣體的配比，這個裝置叫氣體混合器。
    全自動真空包裝機是主要針對袋包裝食品的抽真空和封口充氣，而需要氣調的產品大多是盒裝產品我們多見于新鮮的蔬菜瓜果類產品的包裝。

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